Na walizkach - Bruksela

Tajemnica się wyjaśnia... dlaczego tak długo na blogu nie pojawił się żaden nowy przepis? Bo byłam dwa miesiące w Brukseli bez swojej ukochanej kuchni. Jednak (na szczęście) brak kuchni nie odciął mnie od dobrego jedzenia. A zaraz po powrocie udałam się na warsztaty kulinarne, by gotować cały dzień...

Czytaj więcej...

Wspomnienia z wakacji - ukochane Pieniny :D

Kiedy za oknem zimno i wieje naszło mnie na wspomnienia wspaniałych chwil spędzonych w pełnym słoneczku w pięknych polskich górach. Co prawda nie umilałam sobie tego czasu wspinaniem się na co to wyższe wzniesienia tylko chciałam znaleźć moje smaki z Pienin. Jak można zauważyć, udało się :). Mogę...

Czytaj więcej...

Ciepła kolacja na szybko

Kiedy człowiek po całym dniu ciężkiej pracy wraca do domu nie ma ochoty na spędzanie godzin w kuchni. Dlatego dla wszystkich, którzy mimo zmęczenia chcieliby zjeść dobrą, a w dodatku ciepłą kolację polecam roladę z ciasta francuskiego. Pokrojona w plastry nadaje się też na rodzinne przyjęcie w małym...

Czytaj więcej...

Jesienne malinowe pancakes

Kiedy się człowiekowi nudzi to nawet z nie sezonowych malin chce się robić smakołyki. Choć już nie znajdziemy ich na krzaczkach to w sklepach można ;D. Zapraszam do wypróbowania też z borówkami amerykańskimi.  Mini pancakes z malinami i miodem Składniki: 1 szklanka mąki 2 łyżki cukru 1 łyżeczka...

Czytaj więcej...

Gdy brak dostępu do piekarnika

Tylmanowa... Pieniny... Chęć przygotowania pysznego ciasta dla grupki wygłodniałych oazowiczów i brak dostępu do piekarnika. Co wtedy? Odpowiedź jest prosta - szukamy przepisu na ciasto bez pieczenia! :D Tak oto powstał cudowny gotowany sernik, którego przygotowanie nie zajmuje więcej niż 20 minut...

Czytaj więcej...

Słodkości na kruchym spodzie

Na działce rodziców można już zbierać maliny. Wybrałam się więc z mamą i powstały takie cuda :). Wszyscy się zajadaliśmy pysznymi kruchymi słodkościami z kremem budyniowym. Wam też polecam. Owocowe tartaletki z kremem budyniowym (6 szt.) Składniki: owoce (maliny i jagody) Ciasto 210 g mąki 3...

Czytaj więcej...

"Smerfastyczny" deser :D

Mama: - Może kupimy jagody? Ja: - Nie. M: - Dlaczego? J: - Bo jak będę miała jagody, to będę chciała coś z nimi zrobić. M: - To może upieczesz te swoje babeczki? J: - OK :D Muffiny z jagodami Składniki: 1 szklanka cukru 125 g masła 3 jajka 1 i 1/2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku...

Czytaj więcej...

Parla come magni

Cudowny zapach duszonego mięska od razu zdradzał co mama przygotowuje na obiad. Spaghetti z karkówką, jest tak samo dobre zaraz po przygotowaniu jak i odsmażone. Moje ulubione danie z dzieciństwa, kiedy razem z siostrą odchodziłyśmy od stołu całe umazane czerwonym sosem :D. To danie, które niezmiennie...

Czytaj więcej...

Niespodzianka w słoiku

Kiedy mama pierwszy raz zrobiła ten dżem nie mogłam uwierzyć, że to z cukinii. Tak samo moje współlokatorki... :D... Jednak mogę zapewnić, że jest przepyszny i każdemu przypadnie do gustu. Ostatnio dowiedziałam się także, że wyśmienity jest z dodatkiem galaretki wiśniowej. Można nim smarować zarówno...

Czytaj więcej...

Podsumowanie akcji - część 2 PLAISIR POLOGNE

W akcji wzięło udział 110 przepisów nadesłanych przez 42 osoby. Ze względu na to że było ich tak wiele w "komisji konkursowej" zasiadł też mój chłopak. Wspólnymi siłami wyłoniliśmy zwycięzcę oraz 7 wyróżnionych przepisów. Jednak wszystkim gratuluję takich wspaniałości w kuchni.  Zwycięskie...

Czytaj więcej...

Smak dzieciństwa

Przepyszne ciasto, które pamiętam jeszcze z czasów kiedy przygotowywała je moja babcia. Teraz ja uczę się od mamy. Doskonale smakuje ze szklanką mleka, a także na następny dzień posmarowane masłem. Jako dziecko pierwszą wyjadałam kruszonkę, a wy? Ciasto drożdżowe z jagodami Składniki: Ciasto 60...

Czytaj więcej...

Podsumowanie - część 1 MUFFINY

Jak wcześniej wspominałam akcja miała na początku inny - muffinkowy - profil. Wśród osób, które wysłały przepisy w pierwszej fazie akcji rozlosowana została książka "Babeczki słodkie i pikantne".  Zwycięski przepis to: Kukurydziane muffinki z czekoladowymi kropeczkami  http://niebieskapistacja.blox.pl/2012/06/Kukurydziane-muffinki-z-czekoladowymi-kropeczkami.html nadesłany przez...

Czytaj więcej...