Muffiny dla łasuchów na diecie :D

Kto powiedział, że na diecie nie można piec? Oto muffiny w dietetycznej odsłonie z otrębami owsianymi i bez tłuszczu. Puszyste, nie za słodkie - doskonałe na śniadanie. Dietetyczne muffiny Składniki 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej (lub razowej) 25 g otrębów owsianych 1 łyżeczka proszku...

Czytaj więcej...

Pyszny obiad lekko pijany

Jako, że tydzień najlepiej rozpocząć z wykopem. Bez kropli oleju, pełne smaku danie na obiad lub kolację. Idealne dla wszystkich wielbicieli makaronu. Makaron z kurczakiem w pomidorach z warzywami Składniki 1 podwójna pierś z kurczaka 1/4 szklanki wina (ja użyłam czerwonego) 1/4 szklanki...

Czytaj więcej...

Pyszne śniadanie z dwóch jaj :D

Zajęcia na późniejszą godzinę, więc postanowiłam poszaleć w kuchni (jednak bez przesady). Szybkie śniadanko dla tych, którym znudziła się już zwykła jajecznica. Omlet z pomidorem i mozzarellą Składniki 2 jajka 1 średni pomidor 1/2 "kulki" mozzarelli pieprz sól 1 łyżeczka...

Czytaj więcej...

Coś dla leniuszków - pizza bez drożdży

Zawsze mam problem z drożdżami. Ciasto słabo wyrasta, albo wcale. Dlatego szukałam alternatywnego wyjścia. Tak znalazłam przepis na ciasto do pizzy bez drożdży. Pizza Składniki (na ciasto) 1/2 szklanki wody1/2 szklanki mleka2 i 1/2 szklanki mąkiłyżeczka oleju roślinnegołyżeczka proszku do...

Czytaj więcej...

Piątkowa zapiekanka ziemniaczana

Postanowiłam zrobić niespodziankę mojemu tacie i przygotować mu na obiad zapiekankę ziemniaczaną z pomidorami, pieczarkami i cebulą. Oczywiście jeśli ktoś lubi to można dodać mięso.  Zapiekanka ziemniaczana Składniki 1 kg ziemniaków 4 duże pomidory 10 średnich pieczarek 2 duże cebule ser...

Czytaj więcej...

To co tygryski lubią najbardziej - czekoladowe muffinki

Ostatnio muffinki są moją małą pasją, piekę je przy każdej możliwej okazji. Dziś przepis wymyślony przeze mnie. Czekoladowe muffiny z bananem i nutellą Składniki 250 g mąki 75 g cukru 1/2 opakowania cukru waniliowego 2 jajka 125 g miękkiego masła szczypta soli 1/2 opakowania proszku...

Czytaj więcej...

Coś słodkiego na wieczór - gofry

Moje małe uzależnienie... a szczególnie z bitą śmietaną i sosem czekoladowym. Dlatego dzisiaj postanowiłam ulec tej maleńkiej pokusie i przygotować je sobie w domku.  Gofry Składniki 3 jajka5 łyżek oleju2 szklanki mleka2 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie Mieszamy...

Czytaj więcej...

Malezja na talerzu - Pauzhi

Dla osób które się na prawdę nudzą i uwielbiają kuchnię azjatycką. Danie na prawdę pyszne, szczególnie z sosem sojowym. Pauzhi - bułeczki z mięsem Składniki Ciasto500 g mąki15 g drożdży1 łyżeczka cukru260 ml wody1 łyżka olejuNadzienie300 g mielonej wieprzowiny3 dymki1 cm imbiru2 łyżki...

Czytaj więcej...

Tort "American Beauty" w urodzinowej odsłonie

Jako, że już jutro będę obchodzić kolejne urodziny, postanowiłam umilić je sobie piekąc tort. Wybór ostatecznie padł na śmietankowo-owocowy tort "American Beauty" tyle, że bez płatków róż i w wersji truskawkowej.  Tort "American Beauty" Składniki 3 jajka, oddzielnie żółtka i białka,...

Czytaj więcej...

piątkowy obiad dla siostry :) - racuchy

To było chyba pierwsze danie jakie nauczyłam się robić jeszcze jako dziecko. Są odpowiednie na każdą pogodę, a mi zawsze kojarzą się z domem. Racuchy Składniki 2 szklanki mąki 5 dag drożdży 2 jajka 1,5 szklanki mleka sól olej do smażenia Przygotowanie Drożdże rozcieramy z odrobiną...

Czytaj więcej...

Kolacja z uśmiechem - pancakes

W czasie siarczystych mrozów za oknem możemy przenieść się na chwilę do USA gdzie (jeśli wierzyć telewizji) było dziś 20 stopni na plusie. A jeśli Stany to i obowiązkowy przystanek w każdej podróży za ocean, czyli przepyszne, puszyste pancakes. Smakują wyśmienicie z konfiturami, cukrem, masłem i oczywiście...

Czytaj więcej...