Ciepła kolacja na szybko

Kiedy człowiek po całym dniu ciężkiej pracy wraca do domu nie ma ochoty na spędzanie godzin w kuchni. Dlatego dla wszystkich, którzy mimo zmęczenia chcieliby zjeść dobrą, a w dodatku ciepłą kolację polecam roladę z ciasta francuskiego. Pokrojona w plastry nadaje się też na rodzinne przyjęcie w małym gronie lub spotkanie ze znajomymi :)...

Rolada z ciasta francuskiego (wersja podstawowa)

Składniki:

opakowanie ciasta francuskiego

szynka

ser żółty

pieczarki

przyprawy (pieprz, papryka, oregano, itp.)
-można dodawać skladniki według wlasnego gustu, np. warzywa, lub zrobić wersję na słodko z owocami-

Przygotowanie:
Piekarnik nagrzewamy do 200 st. C. Na cieście francuskim układamy szynkę, pokrojone lub starkowane pieczarki i ser. Wszystko posypujemy przyprawami i zwijam w rulon.

Roladę układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze i wkladamy do piekarnika na 25 minut. Ciasto powinno być z wierzchu zarumienione.

Po wjęciu możemy pokroić je na plastry lub podawać w całości.

SMACZNEGO

Czytaj więcej...

Jesienne malinowe pancakes

Kiedy się człowiekowi nudzi to nawet z nie sezonowych malin chce się robić smakołyki. Choć już nie znajdziemy ich na krzaczkach to w sklepach można ;D. Zapraszam do wypróbowania też z borówkami amerykańskimi. 

Mini pancakes z malinami i miodem

Składniki:
1 szklanka mąki
2 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
2 jajka
125 ml jogurtu naturalnego
125 ml wody niegazowanej
2 1/2 łyżki oleju
garść malin (mogą być też takie ze słoiczka)
miód

Przygotowanie:

Mieszamy mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę, sól, jajka, jogurt i wodę, aż do uzyskania jednolitej masy. Dodajemy maliny delikatnie mieszając łyżką. Na patelni rozgrzewamy olej i nakładamy ciasto małymi porcjami smażąc po 1 minucie z każdej strony. 

Po usmażeniu polewamy "naleśniczki" miodem i dekorujemy malinami.

SMACZNEGO

Czytaj więcej...