Pączkowe muffiny

Muffiny, które przypominają w smaku pączki. Co prawda nie będą takie jak nasze polskie, smażone przysmaki, ale też pyszne.

Doughnut muffins

Składniki 

1 3/4 szklanki mąki pszennej

1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki soli

1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej

1/2 łyżeczki cynamonu

1/3 szklanki oleju

3/4 szklanki cukru

1 jajko

3/4 szklanki mleka

Przygotowanie

Tradycyjnie jak na muffiny: w jednym naczyniu wymieszać suche składniki (mąkę, proszek, sól, cukier, gałkę, cynamon), w drugim mokre (olej, roztrzepane jajko, mleko). Połączyć zawartość naczyń, wymieszać tylko do połączenia się składników.

Piec w temperaturze 180ºC przez 20 - 25 minut.

Przepis pochodzi z mojewypieki.blox.pl.

SMACZNEGO